Si tu recorrido por Andalucía te ha llevado a la sombra de la colina de la Alhambra en Granada, entonces probablemente, después de caminar todo el día por las sinuosas subidas y bajadas del barrio del Albayzín o entre las soberbias salas moriscas de los palacios reales, te encontrarás en debe hacer una elección compleja: donde comer en Granada?
En los artículos de la guía de Granada ya te he contado cuáles son los barrios en los que conviene aventurarte en busca de lo mejor. restaurantes y bares de tapas, pero en este artículo ha llegado el momento de nombrar los lugares que más me impresionaron, para no dejarte presa del pánico por la elección cuando prevalece el hambre. No es fácil hacer un ranking de los mejores lugares para comer en Granada, porque la oferta es realmente destacable en cantidad y calidad (la mejor cocina es, en general, la casera-tradicional). Una de las principales razones de este florecimiento de bares de tapas, cervecerías, bodegas en Granada se encuentra en una de las tradiciones más resistentes de la ciudad: el tapas gratis.
Así es: tapas gratis a Granada! A diferencia de otras ciudades de Andalucía, una Granada Los restauradores se enorgullecen de mantener viva una costumbre histórica: la de ofrecer una tapa como homenaje a los comensales del restaurante que piden una jarra de cerveza (una pinta de cerveza, para los que no mastican español) o un vaso de buen rioja. , un vino granadino. Evidentemente, las tapas que te ofrecerán los restauradores no serán las mejores que ofrece su cocina: no olvides navegar por los menús a la carta, para saber qué comer en Granada es verdaderamente típico. Pero averigüemos qué lugares recomendados para comer en Granada.
¿Dónde comer en Granada? Restaurantes y bares del Albayzín
¿Qué opinas de una cena a la luz de las velas en la terraza de un restaurante con vistas alAlhambra ¿iluminado? Bueno, habrás entendido: tendrás que adentrarte en el rompecabezas de las estrechas calles deAlbaicín. No son pocos los restaurantes que ofrecen esta posibilidad, y hay que tener mucho cuidado de no toparse con la estafa turística, esos lugares que tal vez te ponen en una silla con vista a la Alhambra, pero luego te sirven platos pobres. a precios irrazonables.
Mirador de Morayma, cena con vista sull’Alhambra
Uno de los que recomendamos es el Mirador de Morayma (Calle Pianista García Carrillo 2), que ya desde el nombre se presenta como un restaurante que apuesta mucho por su afortunada posición (ver foto de portada). El Mirador se encuentra dentro de uno de los muchos Carmen del barrio - villas con jardines o terrazas - y satisface incluso a la hora de agarrar el tenedor: la carta ofrece platos tradicionales sabrosos y refinados, y la carta de vinos es notable. La factura, como puedes imaginar, es bastante alta, pero merece la pena ...
Bar Aliatar Los Caracoles, en el corazón del Albayzín
En lo alto del Albayzín, buscando la salida en el laberinto de espléndidos callejones blancos del barrio, como por milagro, se sube como por milagro a la bonita Plaza Aliatar, donde Bar Los Caracoles (Plaza Aliatar 4), uno de los mejores lugares para comer en el popular barrio morisco de Granada.
Si cansado de la escalada en busca de miradores, te sientas en las mesas al aire libre, a la sombra de los árboles, y pides una cerveza, lo más probable es que te traigan un plato de caracoles, que también podría ser solo el aperitivo de su cena de pescado: excelente al gusto y honesto para el bolsillo.
Una cena tra le cuevas de Sacromonte
No todo el mundo opta por aventurarse en el barrio gitano, entre las cuevas blancas de Sacromonte de Granada, por el Camino del Sacromonte, del que os hablamos en nuestro artículo sobre qué ver en Granada. Recomendamos dos lugares:
- Casa Juanillo (Camino del Sacromonte 83): no a todo el mundo le gusta el estilo rústico de este restaurante, pero se puede comer bien y disfrutar de una hermosa vista si estás sentado a la mesa de la terraza panorámica;
- Pibe (Camino del Sacromonte 41): ya que estamos en la zona de las cuevas, ¿por qué no elegir uno donde comer? Pibe Es un restaurante (con vista) obtenido de una de las cuevas clásicas de la zona: la decoración es típica, al igual que los sabrosos platos que se sirven.
Restaurantes y bares en la zona de Plaza Nueva
La Trastienda, paradiso del jamón in stile andaluso
En una esquina abrigada de la Calle Cuchilleros, se ubica La Trastienda (Plaza de Cuchilleros 11), un acogedor bar-restaurante de estilo andaluz que se abre detrás de un mostrador donde cuelgan tentadores jamones, entre rebanadores y escamas.
Toma nota de este lugar si eres un amante de los reconocidos jamones andaluces: aquí podrás comer excelentes tapas, especialmente a base de jamón serrano, quesos y embutidos, acompañadas de una copa de excelente vino de Rioja. Un lugar muy recomendable para comer en Granada.
Los Diamantes, para un almuerzo de pescado frito
Al Bar Los Diamantes, ubicado en Plaza Nueva 13, se comen sobre todo tapas de pescado frito, y algunos dicen que no hay lugar en Granada donde se pueda comer mejor camarón frito. La notoriedad de este lugar, cuya ubicación original sigue activa en la calle Navas, siempre ha sido notable, por eso lo más probable es que lo encuentres abarrotado, y no solo por el pescado frito, sino también por las berenjenas y el cerebro (seso). ! - son sublimes, pero también porque la tapa de bienvenida gratis por sí sola bastaría para alimentarte por completo ...
Bodegas Castañeda, tablas combinadas di ottime tapas
Hay quienes, durante sus recorridos gastronómicos andaluces, no se cansan nunca del tapear, es decir de andar en busca del mejor bar de tapas para comer en Granada, recogiendo aquí y allá muestras gratis o no hasta llenarse. Bueno, quien llega a Bodegas Castañeda (calle de Almireceros 1), lo más probable es que pueda concluir su investigación y pasar una noche aquí. Este lugar es muy popular entre los turistas y los ciudadanos de Granada, y deberá elegir el momento adecuado para evitar la multitud.
Si puede encontrar su propio lugar, pida una cerveza y una tabla combinada fría o caliente, una rica fuente repleta de deliciosos platos servidos de forma rústica y apetecible, sin demasiados lujos. La cuenta es buena.
El Mercader, una perla nascosta
Este lugar es una visita obligada y representa una buena alternativa a los restaurantes antes mencionados, que a menudo están un poco llenos de turistas. El espacio es realmente muy pequeño (alrededor de 10 mesas) por lo que es muy recomendable, si no obligatorio reservar. Cuando hayas obtenido tu asiento, solo debes dejarte mimar por el gerente, que también es el marido del chef, ordenando algunos platos de la carta: la atención al detalle en la presentación de los platos, sabrosos y llenos de imaginación. , es la razón principal (pero no la única) por la que vale la pena venir aquí. Relación calidad / precio muy alta.
La Antigualla, el excéntrico bar dedicado a la Reconquista
No muy lejos de Plaza nueva, último baluarte antes de la subida de la Cuesta de Gomerez a la Alhambra, se encuentra La Antigualla (Calle Elvira 22), un excéntrico bar de tapas con temática de la Reconquista, adornado con armaduras, espadas, escudos, cascos y, a veces, artilugios kitsch. Aquí puedes comer tapas de "lucha" y, aunque la competencia de los lugareños que se multiplican por la calle Elvira y sus alrededores es feroz, en los mostradores de La Antigualla, entre una cerveza y otra, puedes disfrutar de tapas gratis que siempre son diferentes. y abundante. La calidad y el tipo de tapas ciertamente no es excelente, ¡pero ve allí incluso para fotografiarte con una cerveza en la mano junto a un soldado con armadura!
El centro de Granada
Gran Café Bib Rambla, churros y chocolate caliente
En el corazón de Granada, a un cuarto de hora a pie del cerro de la Alhambra, se encuentra una de las plazas más populares de la ciudad. Plaza Bib Rambla, que se levanta sobre el espacio que alguna vez ocupó una de las puertas de acceso a la ciudad. En el centro de la plaza arbolada hay una fuente, mientras que a los lados hay bares, heladerías y pastelerías: una de las mejores es precisamente la Gran Cafe Bib Rambla, cuyos churros son considerados una institución, sobre todo si se acompañan del clásico chocolate caliente: el desayuno perfecto antes de aventurarse a descubrir la ciudad.
La Candela, un bar de tapas para estudiantes y artistas
Il Bar La Candela está ubicado en la calle Panaderas de San Cecilio 9, en el Realejo, colindante con la pequeña y destartalada Placeta Ospicio Viejo y, por fuera, aparece como un lugar sin grandes pretensiones, rodeado de grotescos murales. Pero, superando toda desconfianza, te invito a entrar: te encontrarás en un ambiente pequeño y cuidado, poblado por artistas y estudiantes del cercano Centro de Lenguas Modernas.
Los montadidos (bruschetta excelentemente condimentada con los panes más variados) y las tapas que se pueden degustar en Bar La Candela ciertamente no son platos gourmet, sino que se preparan en el lugar y representan una excelente solución para aquellos que quieren comer bien a más que el precio honesto.
Chikito, avala Federico García Lorca ...
A pesar del nombre -que en Torremolinos podría ser el de una discoteca-pub- este restaurante es completamente diferente a La Candela: Chikito (Plaza del Campillo Bajo 9) un lugar histórico de Granada, que quise visitar cuando descubrí que era popular entre Federico García Lorca, un poeta al que amo mucho y que aquí se recuerda con una estatua.
De hecho, es un restaurante en el que gastas un poco más pero comes excelentes platos de pescado: te recomiendo los boquerones (anchoas fritas), una especialidad de la casa.
La Bodega de Antonio… para terminar con broche de oro
El último consejo se refiere La Bodega de Antonio (calle Jardines 4), lo que definiríamos como una taberna de estilo retro de lujo pero bien amueblada, con toneles, taburetes y vajilla de estilo andaluz.
¡Las raciones que se sirven en este paraíso glotón son muy abundantes! Con 10 euros te repartes un plato, y casi nos satisface: el tamaño de la paella de al lado podría convencerte.
Y has elegido el lugar donde comer en Granada? ¿Qué otros lugares descubriste durante tus incursiones en Granada en busca de tapas de bienvenida? Estoy listo para tomar nota y rellenar los huecos (y la barriga) durante las próximas visitas ...
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