Si vives en Granada o estás visitando Andalucía como turista te sugerimos el municipio de Loja que representa la conquista cristiana del Reino de Granada.
Loja es una ciudad que en el pasado controló los enlaces de comunicación entre Granada y Málaga. Es la ciudad más importante de la región por su larga historia, la cantidad de habitantes y sus vastos territorios.
Se ubica en el valle del Río Genil y se abre hacia la Sierra Gorda y el Cerro Hacho. En su territorio se han encontrado numerosos restos arqueológicos de la Edad del Bronce y de la época musulmana, entre los que destacan las ruinas de su ciudadela medieval y la muralla fortificada que rodeaba su antigua medina.
Loja fue la puerta y la llave del Reino de Granada a los ojos de los Reyes Católicos. El nombre árabe de Loja, Medina Lauxa (que literalmente significa Ciudad del Guardián) se refiere a su importancia estratégica y al papel militar crucial que jugó durante la conquista cristiana del Reino de Granada.
El agua fluye desde la Sierra de Loja hasta el Río Genil, de donde emergen numerosos manantiales frescos. La abundancia de agua también se puede apreciar en el Paraje de Los Infiernos (foto), un monumento natural formado por espectaculares cascadas.
Además de su patrimonio histórico y arquitectónico, la Sierra de Loja ofrece paseos y senderos en un entorno impresionante, como es el Charco del Negro. También es el lugar ideal para el parapente, la estación Vuelo Libre de Loja es famosa como punto de partida y la Venta del Rayo como zona de aterrizaje.
Un poco de historia
Según la leyenda, Loja fue fundada por el sobrino de Noé, Tubal, y se llamó Alfeia. Durante el período de los fenicios, en el siglo VIII, se llamó Tricolia, era una ciudad muy próspera. Los romanos bajo Escipión cambiaron el nombre a Lascivis (que significa el lugar de las aguas turbulentas).
Posteriormente los árabes lo transformaron en su Medina Lauxa. Fueron los musulmanes quienes la transformaron en una ciudad de cierta importancia.
Jugó un papel importante en las guerras civiles del Califato de Córdoba y posteriormente adquirió un carácter decididamente militar. Se utilizó para custodiar las llanuras y estuvo a la vanguardia de la defensa del reino nazarí.
gastronomía
El municipio de Loja, importante nudo de comunicaciones, ha sabido mantener y cuidar un buen número de costumbres y tradiciones.
También hay que recordar los de carácter gastronómico: como las judías en abundancia, el remojón de naranjas, el gazpacho y los famosos roscos o huesos de santo.
La cocina popular y las artes culinarias más elaboradas conviven en la oferta gastronómica de Loja. En particular, es necesario subrayar la importancia de la trucha que tiene su particular paraíso en el anexo de Río Frío junto con la reciente comercialización del esturión y su caviar beluga.
región: Poniente Granadino
Gorra: 18300
Distancia de Granada: 54km
Numero de habitantes: 20888
Dirección común: Calle Duque de Valencia, 1, 18300 Loja, Granada, Spagna
Telefonos: + 34 958 32 11 56
sitio web: www.aytoloja.org
